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近三
創業者・松木三治郎の出身地である滋賀県の近江と、自身の名前から組み合わせて作られた【近三】。
創業155年(創業明治2年)継ぎ足ししている秘伝のタレと、九州産のうなぎで完成される自慢のうな重でお待ちしております。
日本橋小伝馬町の江戸通りから奥に入った石畳の小径をすすむと当店はございます。
1階はテーブル席、2階はお座敷を用意しており、約50名様の貸切も可能です。
夜は状況に応じて個室もご用意できますので、仕事の合間のランチや普段使いはもちろん、接待や季節のご宴会などにもご利用いただけます。
また、サッカー元日本代表の松木安太郎の実家でもあります。ヴェルディ川崎のユニフォームなど展示しております。
うなぎ
こだわりの九州産うなぎを使用しており、ふっくらとした柔らかい食感になるように、一度蒸してから焼き上げる関東風の技法で作り上げています。
細やかな一手間を加えることにより、口に運んだ途端にとろけるようなフワフワの食感をお楽しみいただけます。
昔ながらの流儀を守った変わらぬ味を、ぜひご堪能ください。
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