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2024年7月1日
2024年3月3日
2024年1月31日
創業者・松木三治郎の出身地でもある滋賀県の近江と、自身の名前から組み合わせて造られた、鰻屋【近三】。
こだわりの九州産うなぎを使用しており、ふっくらとした柔らかい食感になるように、一度蒸してから焼き上げる関東風の技法で作り上げます。細やかなひと手間を加えることにより、口に運んだ途端にとろけるようなフワフワの食感をお楽しみいただけます。昔ながらの流儀を守った変わらぬ味をぜひご堪能ください。